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東阿縣新城街道舉辦北關(guān)生態(tài)美食文化節(jié)

來源：聊城晚報　　2025-05-07 10:23:19

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　　本報訊（記者劉叢叢）4月30日上午，2025東阿縣新城街道北關(guān)生態(tài)美食文化節(jié)在北關(guān)美食街盛大開幕?；顒右?ldquo;生態(tài)+美食”為主題，通過授牌儀式、特色美食品鑒、非遺文化展演等形式，全方位展示東阿縣作為“中國生態(tài)美食文化名城”的獨特魅力。

　　北關(guān)美食街是新城街道較為集中的餐飲聚集區(qū)，也是這次活動的主陣地，匯聚了百余戶餐飲商戶，其中76家特色農(nóng)家樂以阿膠宴、黃河鯉魚等本土風(fēng)味為招牌，街頭巷尾的老字號店鋪講述著美食文化的傳承故事。黃河灘漁村飯店推出的糖醋鯉魚等特色美食，制作工藝獨特，口感鮮美，堪稱“一桌盛宴中的靈魂”，深受食客喜愛。黃河灘漁村飯店負(fù)責(zé)人王德友感慨地說：“我們依托‘黃河大鯉魚’地理標(biāo)志產(chǎn)品優(yōu)勢，創(chuàng)新研發(fā)了蒜香、紅燒、清蒸等十余種烹飪工藝，每年銷量超一萬條。美食節(jié)期間，我們還推出了‘生態(tài)鯉魚宴套餐’，很受客人歡迎。”

　　活動現(xiàn)場還設(shè)置了非遺技藝體驗區(qū)，結(jié)繩編織、九頂蓮花艾草制作等傳統(tǒng)手工藝吸引眾多游客參與。

　　東阿縣文化和旅游局局長劉輝介紹，近年來，東阿縣以美食為切入點，整合非遺、文旅資源，推動“生態(tài)+美食+文化”深度融合。下一步，東阿將深入推進(jìn)品牌建設(shè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，強化宣傳推廣，力爭讓東阿生態(tài)美食文化走向全國。

　　美食文化節(jié)期間還舉辦了燈光秀、雜技表演等活動。

編輯：郭艷娜
審核：劉　飛

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